H a u p t g e r i c h t e
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes und Preiselbeeren
€ 12,90
Cordon Bleu
gefülltes Schweineschnitzel mit Käse und Schinken
dazu resche Bratkartoffeln
€ 15,90
„Hirschbachwirt Klassiker“
Berner Käseschnitzel
mit Pommes uns Preiselbeeren
€ 13,90
Jägerpfandl
Schweinelendchen auf hausgemachten Spätzle
mit Champignonrahm und Käse überbacken
€ 16, 90
Zwiebelrostbraten
(200g Jungbulle aus der Region mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln und a Bronsoß)
€ 18,90
Rinderlendensteak
(250g Jungbullensteak medium gegrillt mit Kräurerbutter dazu Ofenkartoffel und Sour Cream)
€ 20,90
Putensteak
(vom Grill mit Kräuterbutter und Pommes)
€ 13,90
Grillteller
(Rind-Schwein-Pute, Bacon und am Oktopuswürschtl mit knackigem Buttergemüse und Pommes und Kräuterbutter)
€ 19,90
Günnis – Biergulasch
(vom Rind in würziger Biersoß und am hausgmachtem Semmeknedl)
€12,90
T o a s t´s & B u r g e r
„Hirschbachwirt“ Burger
Regionale Laugensemme gefüllt mit 200g Rinderhacksteak mit Salat-Käse-Zwiebeln-Tomate-Speck-Gurke
Curry- und Burgersauce dazu Steakhouse Frites
€ 12,90
Lady Toast
Putensteak auf Toast mit Tomate und Käse überbacha
Cocktailsoße und an kloana Salod
€ 12,90
Haustoast
Schweinelendchen gegrillt auf Toast mit Rahmschwammerl und Käse überbacha
dazua an kloana Salod
€ 12,90
Oda wieda moi an Fisch….
Gebackenes Schollenfilet
mit hausgmachtem Kartoffesalod und a Remoulad dazua
€ 10,90
Zander
In Zitronenbutter gebraten
mit Buttergemüse und Petersilienkartoffeln
€ 17,90
Kontakt:
Sophie Schlaffer
Tadinger Str. 6
85659 Forstern
Tel.08124 / 1593